Também conhecida como câmara frigorífica, a câmara fria é um equipamento muito conhecido por aqueles que trabalham com refrigeração comercial e industrial. Projetada para otimizar o armazenamento de produtos por meio de sua refrigeração (temperatura entre 0°C e 18°C) ou congelamento (temperaturas abaixo de 0°C). Com a baixa temperatura, ela assegura a eficiência e qualidade dos processos de armazenagem de produtos. Ela pode ser encontrada em aplicações diversas, como estabelecimentos alimentícios, supermercados, frigoríficos, laboratórios responsáveis pelo armazenamento de vacinas e até em necrotérios.

Existem ainda câmaras modulares que seguem medidas padrões (pré-definidas), o que as tornam versáteis e “moldáveis”, reduzindo, em alguns casos inclusive tempo de instalação e montagem, o que as tornam práticas e com bom custo x benefício.

Sabe-se que o investimento em uma câmara fria é alto e, exatamente por isso, é imprescindível que sejam adotadas algumas boas práticas para mantê-la em um bom estado de conservação por mais tempo.

É primordial a realização de revisões preventivas no equipamento. Como ele está em constante funcionamento, é importante que seus componentes e circuitos passem por análises completas e periódicas. Para isso você precisa contar com uma equipe de manutenção bem qualificada.